Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Сценарии выкупа Выкупы  Сценарии свадьбы Свадьбы  Плакаты Плакаты  Дипломы Дипломы  Тосты Тосты  Банкет Банкет  Букет Букет  Фото Фото  Ведущий, тамада Ведущий 

> Пасха
  Ольга Белова
сообщение 16.4.2006, 13:49
Сообщение #1


Nathalie
********

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 12 056
Регистрация: 20.7.2004
Из: Москва, Профсоюзная
Пользователь №: 1 586



Девочки, давайте здесь делиться рецептами пасхальных блюд. Например, кто знает как делать пасху? У кого есть рецепты куличей и т.п.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
25 страниц V < 1 2 3 4 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Ответов(25 - 49)
  Ольга Белова
сообщение 17.4.2006, 10:31
Сообщение #26


Nathalie
********

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 12 056
Регистрация: 20.7.2004
Из: Москва, Профсоюзная
Пользователь №: 1 586



катеринка-smile,
Цитата
А сверху я всегда поливаю его глазурью!

Как ты делаешь глазурь?
А я раньше тоже луковой шелухой красила, потом поробовала купить краситель специально, но получились пегие яйца... Потом стала термонаклейками делать (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Чертяка
сообщение 17.4.2006, 10:55
Сообщение #27


Бисёнок
******

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 1 820
Регистрация: 11.2.2005
Из: НиНо
Пользователь №: 2 315



а я пищевыми красителями крашу - нормально получается..ярко вполне)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Настена
сообщение 17.4.2006, 11:50
Сообщение #28


Активный
****

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 1 030
Регистрация: 12.4.2005
Из: скитальцы мы:(
Пользователь №: 2 751



Цитата(Ольга Белова @ 17.4.2006, 11:31) *

катеринка-smile,

Как ты делаешь глазурь?
А я раньше тоже луковой шелухой красила, потом поробовала купить краситель специально, но получились пегие яйца... Потом стала термонаклейками делать (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)


Я тоже на них подсела(IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Но леплю их уже на окрашенные луком яички(IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Вообще супер получается....

Так что никто не знает где купить форму для кулича? Никто не видел?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  LAKY
сообщение 17.4.2006, 12:11
Сообщение #29


Гуру
*******

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 2 447
Регистрация: 28.4.2005
Из: Москва, САО
Пользователь №: 2 923



Настена, я видела в АШАНе...
А вообще, в любой магаз, где посуда продается, зайди и посмотри, еще в торговых точках около метро.
А я все время красила луком, а в этом году уже купили с мужем красители и наклеечки с различными Храмами.
А кулич вряд ли сама печь буду, наверное, куплю где-нибудь. Хотя, записала рецептики, если будет в четверг время, то испеку сама с орешками, изюмом и глазурью (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Evo4ka
сообщение 17.4.2006, 12:15
Сообщение #30


Снежная королевна ;) с двумя детьми
********

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 6 919
Регистрация: 17.10.2005
Из: Москва, ЮВАО
Пользователь №: 4 627



Кулич всегда покупаем, а вот яички второй год буду делать с переводными накдейками - специальные такие стали продаваться с библейскими сюжетами очень красиво получается
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Настасья
сообщение 17.4.2006, 12:20
Сообщение #31


Бывалый
**

Группа: Пользователь
Сообщений: 183
Регистрация: 24.8.2005
Из: Москва
Пользователь №: 4 008



А никто случайно не знает где можно купить форму для Пасхи?
Хочу в этом году сделать ее сама, а то творожная масса уже поднадоела как-то
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  катеринка-smile
сообщение 17.4.2006, 12:39
Сообщение #32


обаятельная и привлекательная
*******

Группа: Модераторы
Сообщений: 2 745
Регистрация: 27.5.2004
Из: Великий новгород
Пользователь №: 1 318



LAKY,
Цитата
будет в четверг время

а я обычно в субботу с утра пеку...хотя конечно по правильному в четверг...но он тогда к воскресенью не такой свежий)))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Ольга Белова
сообщение 17.4.2006, 12:58
Сообщение #33


Nathalie
********

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 12 056
Регистрация: 20.7.2004
Из: Москва, Профсоюзная
Пользователь №: 1 586



катеринка-smile, Кать, дай рецепт ,как глазурь делать (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Настена
сообщение 17.4.2006, 13:22
Сообщение #34


Активный
****

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 1 030
Регистрация: 12.4.2005
Из: скитальцы мы:(
Пользователь №: 2 751



Сейчас в инете нашла форму для кулича, Тефалевская, стоит 420 рублей, вот не знаю, дорого или не? И потом в ней мона че нить печь будет?

Сообщение отредактировал Настена - 17.4.2006, 13:23
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Мона
сообщение 17.4.2006, 15:02
Сообщение #35


Бывалый
**

Группа: Пользователь
Сообщений: 283
Регистрация: 29.11.2005
Пользователь №: 5 117



Цитата(Настена @ 17.4.2006, 14:22) *

Сейчас в инете нашла форму для кулича, Тефалевская, стоит 420 рублей, вот не знаю, дорого или не? И потом в ней мона че нить печь будет?

Настена, самая простая форма для кулича - это алюминиевая кастрюлька (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) . Честно! Ну можно и в эмалированной печь, но мне жалко, т.к. они в духовке темнеют. Я себе года два назад купила оптимальную по форме кастрюльку в универмаге Первомайский, но они, я думаю, не дефицит. А до этого пекла в большой маминой кастрюльке и в тефалевской форме для кексов.
Только на дно кастрюльки надо класть промасленную бумагу (или кальку). И все супер!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Настена
сообщение 17.4.2006, 15:22
Сообщение #36


Активный
****

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 1 030
Регистрация: 12.4.2005
Из: скитальцы мы:(
Пользователь №: 2 751



Так у меня есть такая, она круглая, но широкая и кекс получится как корж(IMG:style_emoticons/default/sad.gif) А я хачу как настоящий высокий куличь (IMG:style_emoticons/default/cray.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Сластена
сообщение 17.4.2006, 15:54
Сообщение #37


Гуру
*******

Группа: Продвинутый пользователь *
Сообщений: 2 469
Регистрация: 13.6.2005
Из: Нижний Новгород
Пользователь №: 3 375



я тоже кастрюльки использую. У меня две подходящие по форме есть. Одна побольше, другая поменьше. Получается два кулича (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Настена
сообщение 17.4.2006, 16:18
Сообщение #38


Активный
****

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 1 030
Регистрация: 12.4.2005
Из: скитальцы мы:(
Пользователь №: 2 751



Все, ураааааа!!!!!! У женщины в офисе случайно с собой оказалось 2 формы для кулича в багажнике(IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Она мне одну спонсировала...Урааааа!!! Теперь точняк буду печь, самое главное не растерять настроение хлебопекарское до четверга (IMG:style_emoticons/default/tongue.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Сластена
сообщение 17.4.2006, 16:21
Сообщение #39


Гуру
*******

Группа: Продвинутый пользователь *
Сообщений: 2 469
Регистрация: 13.6.2005
Из: Нижний Новгород
Пользователь №: 3 375



Настена,
вот видишь, как все здорово получилось (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) ты давай настроение не теряй (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  lenolik
сообщение 17.4.2006, 16:37
Сообщение #40


Активный
****

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 962
Регистрация: 16.7.2004
Из: UK (Portugal,Belarus)
Пользователь №: 1 565



Девочки, подскажите какие еще блюда делают обычно на Пасху? Собираюсь гостей пригласить, но не знаю чем кормить! Или любое меню подойдет? (IMG:style_emoticons/default/hmm.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  LAKY
сообщение 17.4.2006, 16:57
Сообщение #41


Гуру
*******

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 2 447
Регистрация: 28.4.2005
Из: Москва, САО
Пользователь №: 2 923



Цитата
Теперь точняк буду печь, самое главное не растерять настроение хлебопекарское до четверга

ну при таком везении, тебе сам Бог велел ИСПЕЧЬ кулич (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Цитата
Или любое меню подойдет?

мне кажется любое, ну не считая традиционных (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
mckisa
сообщение 17.4.2006, 18:06
Сообщение #42


Гость









Девочки,кто пек куличи когда либо поскажите....Взяла рецепт,но никогда в жизни не делала тесто дрожжевое...Как его делать,как узнать когда там надо добавлять...По рецепту который у меня надо дрожжи ставить в 16.00,тесто в 20.00,а добавлять в 04.00.....Это правда так?
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Сластена
сообщение 17.4.2006, 21:23
Сообщение #43


Гуру
*******

Группа: Продвинутый пользователь *
Сообщений: 2 469
Регистрация: 13.6.2005
Из: Нижний Новгород
Пользователь №: 3 375



mckisa,
обязательно в это время? и сместить никуда нельзя?

Сообщение отредактировал Сластена - 17.4.2006, 21:23
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Настена
сообщение 18.4.2006, 9:00
Сообщение #44


Активный
****

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 1 030
Регистрация: 12.4.2005
Из: скитальцы мы:(
Пользователь №: 2 751



Девочки, ну что же вы?
Неужели никто не печет больше куличи, а? Я просто хочу послушать рецепты реально получившиеся....

Каааааать, ты по какому печешь рецепту то все таки?

И вообще а еще кто нить че нить будет готовить эдакое на Пасху?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Evo4ka
сообщение 18.4.2006, 10:42
Сообщение #45


Снежная королевна ;) с двумя детьми
********

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 6 919
Регистрация: 17.10.2005
Из: Москва, ЮВАО
Пользователь №: 4 627



Цитата(lenolik @ 17.4.2006, 17:37) *

Девочки, подскажите какие еще блюда делают обычно на Пасху? Собираюсь гостей пригласить, но не знаю чем кормить! Или любое меню подойдет? (IMG:style_emoticons/default/hmm.gif)


Гостей кормят любыми блюдами....Просто те, кто постился с утра разговляются Пасхой, куличем и яйцами
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
mckisa
сообщение 18.4.2006, 13:31
Сообщение #46


Гость









Цитата(Сластена @ 17.4.2006, 22:23) *

mckisa,
обязательно в это время? и сместить никуда нельзя?

нет ну можно в другое,просто моя соседка,которая вот этими куличами нас кормит каждый год дала мне таой рецепти с таким временем.
Она старенькая и все делает ддолго,она вот говорит что печь начинает в 8.00,она печет много маленьких и поэтому начинает рано
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Ольга Белова
сообщение 18.4.2006, 14:34
Сообщение #47


Nathalie
********

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 12 056
Регистрация: 20.7.2004
Из: Москва, Профсоюзная
Пользователь №: 1 586



Рецепт
1 кг муки
1,5 стакана молока
6 яиц
300г масла
2 стакана сахара
50г дрожжей
3/4 чл соли
150г изюма
100г орехов

В молоке развести дрожжи, всыпать 4 стакана муки, замесить тесто. Добавить соль, сахар, смешанный с желтками, масло, яичные белки, взбитые в пену. Помешать, посыпать мукой, накрыть и поставить в теплое место для подъема. Добавить оставшуюся муку, вымесить. Еще раз поставить в тепло. Добавить изюм и орехи, разложить в формы.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Мона
сообщение 18.4.2006, 14:52
Сообщение #48


Бывалый
**

Группа: Пользователь
Сообщений: 283
Регистрация: 29.11.2005
Пользователь №: 5 117



Цитата(Настена @ 18.4.2006, 10:00) *

Девочки, ну что же вы?
Неужели никто не печет больше куличи, а? Я просто хочу послушать рецепты реально получившиеся....

Каааааать, ты по какому печешь рецепту то все таки?

И вообще а еще кто нить че нить будет готовить эдакое на Пасху?


Настена, у меня сейчас под рукой рецепта нет, но помню, что оно подходит два раза, всякие орехи и цукаты я добавляю как раз во второй подход, и печется потом все не меньше часа в зависимости от размера. Так что это дело не быстрое. И тесто само по себе не просто дрожжевое, а сдобное, поэтому и по консистенции оно должно быть не крутым, но и не жидким. Плюс, что очень важно, форму заправлять тестом надо на 2/3, не более, а то все потечет через край при выпекании. При этом, когда форму заполнишь, дай в ней еще подняться тесту, он пышнее получается.

Про кастрюльку могу тебе сказать, что есть масса кастрюлек, которые по форму очень подходят: высокие бортики и небольшой диаметр. Но тебе это уже не актуально. Кстати, кто еще заморачивается формочками, можно использовать консервные банки (например, из-под маслин - для маленьких куличиков, из-под персиков-груш-и др. - под куличи побольше). Желательно только, чтобы бортики были не рифленые, так вынимать легче.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Настена
сообщение 18.4.2006, 15:20
Сообщение #49


Активный
****

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 1 030
Регистрация: 12.4.2005
Из: скитальцы мы:(
Пользователь №: 2 751



А мне ща сказали, что консервные банки если использовать, то надо внутри выстилать калькой или бумажкой специальной...Млииин, где банок то взять, у меня дома ниче такого и нету(IMG:style_emoticons/default/sad.gif) А от гороха сойдет?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Evo4ka
сообщение 18.4.2006, 15:53
Сообщение #50


Снежная королевна ;) с двумя детьми
********

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 6 919
Регистрация: 17.10.2005
Из: Москва, ЮВАО
Пользователь №: 4 627



Цитата(ягода @ 18.4.2006, 16:43) *

На горячее рыбу! (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif)
Ого!!! Где такие продаются? С удовольствием купила бы.


В прошлом году покупала в МЕТРО, мне кажется должны быть и в супермаркетах обычных
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

25 страниц V < 1 2 3 4 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 16.7.2019, 18:01

Сценарии выкупа Выкупы  Сценарии свадьбы Свадьбы  Плакаты Плакаты  Дипломы Дипломы  Тосты Тосты  Банкет Банкет  Букет Букет  Фото Фото  Ведущий, тамада Ведущий 

  
свадебные новости.