Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Сценарии выкупа Выкупы  Сценарии свадьбы Свадьбы  Плакаты Плакаты  Дипломы Дипломы  Тосты Тосты  Банкет Банкет  Букет Букет  Фото Фото  Ведущий, тамада Ведущий 

> Специи
  Мидж
сообщение 17.1.2007, 9:45
Сообщение #1


шушпанчик
********

Группа: Модераторы
Сообщений: 3 280
Регистрация: 18.4.2005
Из: Домодедово
Пользователь №: 2 822



Думаю, многим будет очень полезен этот сайтик
http://spicelist.ladyro.net/main.htm

Девушка долгое время жила в Индии, так что в вопросе разбирается. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Ответов(1 - 11)
  Мася23071978
сообщение 17.1.2007, 9:54
Сообщение #2


Домашняя львица
********

Группа: Модераторы
Сообщений: 8 360
Регистрация: 13.3.2006
Из: СВАО м.Отрадное (но Дмитровчанка!)
Пользователь №: 6 249



Мидж, сайтик просто суперррр!!! Спасибки
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Kroshka katenok
сообщение 17.1.2007, 18:37
Сообщение #3


ангел
********

Группа: Продвинутый пользователь +
Сообщений: 10 674
Регистрация: 23.1.2006
Из: Москва
Пользователь №: 5 663



у меня вот на эту тему другой вопрос. часто в рецептах встречаются названия специй разных... а где их искать?? в магазинах скудный выбор (IMG:style_emoticons/default/sad.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Мидж
сообщение 17.1.2007, 19:59
Сообщение #4


шушпанчик
********

Группа: Модераторы
Сообщений: 3 280
Регистрация: 18.4.2005
Из: Домодедово
Пользователь №: 2 822



С сайта india.ru

Практически все можно купить в Москве в магазине при ресторане "Джаганнат" на Кузнецком мосту, правда, несколько дороже, чем где-либо.
Многое - в магазинах "Путь к себе" (хороший ассортимент), клуб "Ямское поле", оба - Ленинградский проспект. Кое-что в "Белых облаках" на Покровке, но мало. Можно приехать на Измайловский рынок, там павильон под названием СДЛ, в нем несколько отделов национальной еды, нужно только поглубже зайти. Там я видела самые дешевые продукты, но выбор меньше, хотя все, что ты упоминала, есть.
Цены:
Дал разный в упаковках по 500 г стоит от 36 рублей (1,1 USD) до 50 руб. Специи в пакетах разной величины стоят от 3 руб, но не больше 20-30 руб. Много польских и российских вариаций на тему - не брать ни в коем случае!
Цена здесь не показатель качества, обязательно надо смотреть страну-изготовитель.
Можно посмотреть отдельные специи в китайском супермаркете на Арбате "Тянь Кэ Лун".
Если покупать не смеси специй, а по отдельности, то можно в крупных магазинах найти почти все, кроме асафетиды.
Супермаркет "Перекресток",в супермаркете "Рамстор" видела специи, эта сеть магазинов принадлежит туркам, там можно поискать что-нибудь ценное.


магазины Индийские специи

м.Сухаревская
ул.Сретенка 36/2 т 207-16-21
в трех шагах от метро
м.Юго-западное
ул.Миклухо-маклая 5к2 т 232-27-34
надо доехать до Университета дружбы народов им.П.Лумумбы
Специи на метро "Сухаревская" выход на лево на улицу и прямо через магазинную арку упретесь в 3 или 2 -этажное здание, чуть левее дверь-Индийские специи. Всего навалом.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Наивная
сообщение 26.1.2007, 17:05
Сообщение #5


Мастер
******

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 1 853
Регистрация: 8.7.2005
Из: Москва
Пользователь №: 3 582



Суперский сайт!
Я просто обожаю специи. Правда, не сильно в них разбираюсь (куда какую добавлять "по науке" нужно), поэтому ориентируюсь по настроению и запаху(IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
P.S. пока все живы после моей стряпни(IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Юлек
сообщение 27.1.2007, 13:06
Сообщение #6


Легенда форума
********

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 3 300
Регистрация: 5.6.2006
Из: Москва/Мытищи
Пользователь №: 7 423



Специи-моя слабость! (IMG:style_emoticons/default/blush2.gif) У меня полный шкаф. Я добавляю их всегда и всюду. Причем часто просто по запаху или по настроению. Не всегда "правила" соблюдаю: например, когда написано, что приправа для курицы, я могу ее использовать и для супа, и для рыбы. Получается вкусно, мужу очень нравится. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Зато теперь в магазине, когда мы вместе идем, муж старается сделать так, чтобы мы даже не заглядывали в отдел, где продают всякие специи и приправы. (IMG:style_emoticons/default/mrgreen.gif) Знает, что мне нужно бужет обязательно что-то купить.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Йеннифэр
сообщение 28.1.2007, 22:39
Сообщение #7


Бывалый
**

Группа: Пользователь
Сообщений: 247
Регистрация: 14.9.2003
Из: Москва
Пользователь №: 551



О, я тоже большой фанат специй разных!
К счастью, муж тоже(IMG:style_emoticons/default/wink.gif)))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Zummere
сообщение 13.5.2007, 16:10
Сообщение #8


Втянувшийся
***

Группа: Пользователь
Сообщений: 435
Регистрация: 27.1.2006
Из: Рига
Пользователь №: 5 730



Работала 3 месяца в багазине специй и приправочек.. Узнала для себя очень много - целый мир открыла...Теперь вот даже скучаю что появилось много всяких новинок - пробовать покупая целые банки - жалко денег.Не признаю соль в чистом виде, но и на готовые сборы стоит смотреть внимательно, так как часто 70% любой готовой смеси это соль.
А добавлять всякие травочки обожаю, у меня порой целый месяц во всех блюдах встречается одна и та же травка - ну хочется моему организму - что поделать!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  leli
сообщение 13.5.2007, 20:12
Сообщение #9


Втянувшийся
***

Группа: Пользователь
Сообщений: 496
Регистрация: 28.3.2006
Из: Под московье
Пользователь №: 6 462



Очень дельный сайтик! у меня наборчик был /то ли из египта, то ли из турции/ - так вот использования некоторых сыпучек боялась - так как не знала как сочетаются они с блюдом. а теперь - буду смотреть (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  IrinaBA
сообщение 14.6.2007, 14:29
Сообщение #10


Новичок
*

Группа: Пользователь
Сообщений: 78
Регистрация: 22.3.2007
Из: Пермь
Пользователь №: 13 099



Цитата(Юлек @ 27.1.2007, 13:06) *

Специи-моя слабость! (IMG:style_emoticons/default/blush2.gif) У меня полный шкаф. Я добавляю их всегда и всюду. Причем часто просто по запаху или по настроению. Не всегда "правила" соблюдаю: например, когда написано, что приправа для курицы, я могу ее использовать и для супа, и для рыбы. Получается вкусно, мужу очень нравится. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)


Во-во ,я также фанат специй, но полностью безграмотна в этом вопросе, поэтому ориентируюсь только на вдохновение и внутреннее ощущение и конечно же запах. И на удивление получается все оч здорово. правда было как-то добавила (уже не помню какую специю) в сливочный соус и запах стал протухшего блюда. Расстроилась тогда жутко.
Буду читать сайт и просвещаться))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
nanulka
сообщение 14.6.2007, 19:02
Сообщение #11


Гость









И я фанат специй, дома целая батарея, потому как некоторые блюда, например, из индийской кухни, без специй теряют все сове очарование.
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Фрейя
сообщение 14.6.2007, 19:06
Сообщение #12


Гуру
*******

Группа: Продвинутый пользователь +
Сообщений: 2 897
Регистрация: 24.10.2005
Из: Мытищи
Пользователь №: 4 726



Оооооооооо! Мы с мужем просто маньячные любители специй! (IMG:style_emoticons/default/crazy.gif) У нас их целый ящик, плюс еще куча отдельных баночек, при этом постоянно чего-нибудь не хватает (IMG:style_emoticons/default/tongue.gif)
Цитата
некоторые блюда, например, из индийской кухни, без специй теряют все сове очарование.

Это точно! А плов без специй - это просто рис с мясом!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 19.5.2019, 20:09

Сценарии выкупа Выкупы  Сценарии свадьбы Свадьбы  Плакаты Плакаты  Дипломы Дипломы  Тосты Тосты  Банкет Банкет  Букет Букет  Фото Фото  Ведущий, тамада Ведущий 

  
свадебные новости.