Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Сценарии выкупа Выкупы  Сценарии свадьбы Свадьбы  Плакаты Плакаты  Дипломы Дипломы  Тосты Тосты  Банкет Банкет  Букет Букет  Фото Фото  Ведущий, тамада Ведущий 

> Детские тортики!, Часть 3
  Мася23071978
сообщение 16.10.2014, 6:45
Сообщение #1


Домашняя львица
********

Группа: Модераторы
Сообщений: 8 247
Регистрация: 13.3.2006
Из: СВАО м.Отрадное (но Дмитровчанка!)
Пользователь №: 6 249



тема 2 http://www.ugolochek.ru/index.php?showtopic=59288
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
20 страниц V < 1 2 3 4 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Ответов(25 - 49)
  Irenkka
сообщение 30.10.2014, 8:32
Сообщение #26


Легенда форума
********

Группа: Продвинутый пользователь +
Сообщений: 3 342
Регистрация: 16.3.2006
Из: Москва, Печатники
Пользователь №: 6 290



Цитата(Пантера @ 29.10.2014, 22:39) *

Обычные ванильные) и что наверх)

120 гр. масла
130 гр. сахара
3 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта или 2 пакетика ванильного сахара
200 гр. муки
1,5 ч.л. разрыхлитель
1/4 ч.л. соли
60 мл. молока

Разогреть духовку до 170 С°. В форму для маффинов положить бумажные формы - чашечки.
В миску миксера положить масло комнатной температуры и сахар. Взбить всё на высокой скорости (примерно 6 мин.) до легкой и пушистой консистенции.
Добавить яйца, по одному за раз, взбивая несколько минут после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт.
В отдельной миске смешать вместе муку, разрыхлитель и соль.
Теперь на низкой скорости, поочередно добавить смесь муки и молока, в три дополнения, начиная и заканчивая мукой.
Спатулой соскрести тесто со стенок чашки по мере необходимости, и снова перемешать миксером на низкой скорости.
Равномерно заполнить тестом подготовленные формочки
(СУПЕР ВАЖНО - ФОРМОЧКИ ЗАПОЛНЯТЬ ЧУТЬ БОЛЬШЕ ПОЛОВИНЫ) и выпекать в течение примерно 18 - 22 минут.
Проверить на готовность можно зубочисткой. Вставленная в капкейк, она выходит чистая. (Всегда проверяйте несколько минут до указанного времени выпечки. Не более или испечённые кексы будут
сухими.)
Вытащить из духовки и положить на решетку, чтобы охладить на 5 мин. Затем полностью вынуть из железной формы и охладить около часа на решетке.
Только тогда их можно украшать КРЕМОМ!!!!

Капкейки лучше всего есть в тот же день, но они могут быть накрыты фольгой и хранится в течение нескольких дней холодильнике. Перед подачей вынуть из холодильника и дать постоять при комнатной температуре около часа
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Апрелька
сообщение 30.10.2014, 8:34
Сообщение #27


Selbst mache mein Leben
********

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 8 338
Регистрация: 16.4.2003
Из: Мcк.
Пользователь №: 46



Shel,
Ольга, ты занялась тортами?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Пантера
сообщение 2.11.2014, 13:11
Сообщение #28


Мастер
******

Группа: Продвинутый пользователь +
Сообщений: 2 166
Регистрация: 19.2.2007
Пользователь №: 12 327



Подскажите, где купить мастику? и сложно ли будет ее "одеть" на торт?))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Kroshka katenok
сообщение 2.11.2014, 16:11
Сообщение #29


ангел
********

Группа: Продвинутый пользователь +
Сообщений: 10 570
Регистрация: 23.1.2006
Из: Москва
Пользователь №: 5 663



наш тортик в этом году )

(IMG:http://s58.radikal.ru/i162/1411/71/7cd17864d8e3t.jpg)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Shel
сообщение 2.11.2014, 16:16
Сообщение #30


Толстый партизан
********

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 4 803
Регистрация: 9.12.2005
Из: соседнего двора
Пользователь №: 5 215



Цитата(Апрелька @ 30.10.2014, 9:34) *

Shel,
Ольга, ты занялась тортами?

Нет, просто пробую разные рецепты, без мастики-фигурок-и прочего. А у девочек интересуюсь, как у профи) В этой теме быстрее ответят, чем в Кулинарии.

Kroshka katenok, такой здоровский миньон!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Сол
сообщение 2.11.2014, 18:19
Сообщение #31


Легенда форума
********

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 3 487
Регистрация: 25.3.2007
Пользователь №: 13 186



Цитата(Пантера @ 2.11.2014, 14:11) *

Подскажите, где купить мастику? и сложно ли будет ее "одеть" на торт?))



Пантера

невкусно ру

Есть два типа мастики - для обтяжки и для лепки
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Irenkka
сообщение 2.11.2014, 18:51
Сообщение #32


Легенда форума
********

Группа: Продвинутый пользователь +
Сообщений: 3 342
Регистрация: 16.3.2006
Из: Москва, Печатники
Пользователь №: 6 290



Цитата(Пантера @ 2.11.2014, 14:11) *

Подскажите, где купить мастику? и сложно ли будет ее "одеть" на торт?))

в магазине для кондитеров. тот же невкусно. одеть в принципе не сложно, только торт перед этим надо покрыть кремом и выровнять

Kroshka katenok, хорошенький! а внутри колпака что было?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Ушастик
сообщение 2.11.2014, 19:50
Сообщение #33


Плюховице душистое
********

Группа: Продвинутый пользователь *
Сообщений: 4 095
Регистрация: 11.2.2006
Из: Москва, м. Профсоюзная
Пользователь №: 5 927



Kroshka katenok, какой классный! Прикольный!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Марисабель
сообщение 2.11.2014, 19:52
Сообщение #34


Легенда форума
********

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 3 948
Регистрация: 25.12.2007
Из: лесу, вестимо...
Пользователь №: 23 744



Прикрепленное изображение
тортик моими руками, который с удовольствием уминала 2-летняя племяшка в свой д/р)
бисквит, сливки, апельсины
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Esperanota
сообщение 2.11.2014, 20:52
Сообщение #35


Активный
****

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 1 142
Регистрация: 21.9.2005
Из: Таллинн, Эстония
Пользователь №: 4 342



Цитата(TRUE @ 29.10.2014, 22:03) *

Esperanota, нереально красивый и аккуратный торт получился! Загляденье просто!!!

Спасибо!
Я, если честно, клоуном сама осталась довльна (IMG:style_emoticons/default/blush2.gif)

Цитата(Сол @ 2.11.2014, 17:19) *

Есть два типа мастики - для обтяжки и для лепки

Я и леплю, и обтягиваю торты одной мастикой...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Сол
сообщение 2.11.2014, 21:04
Сообщение #36


Легенда форума
********

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 3 487
Регистрация: 25.3.2007
Пользователь №: 13 186



Настя, ну ты профи (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Да, торт на др сына- супер!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Пантера
сообщение 2.11.2014, 21:27
Сообщение #37


Мастер
******

Группа: Продвинутый пользователь +
Сообщений: 2 166
Регистрация: 19.2.2007
Пользователь №: 12 327



На невкусно мастика разных стран. Какую взять? Если не сложно, ссылку киньте.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Сол
сообщение 2.11.2014, 21:39
Сообщение #38


Легенда форума
********

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 3 487
Регистрация: 25.3.2007
Пользователь №: 13 186



Пантера

Я могу только подсказать что ля фигурок самая лучшая эта, есть меньшей фасовки

http://www.nevkusno.ru/item/15578
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Kroshka katenok
сообщение 2.11.2014, 21:58
Сообщение #39


ангел
********

Группа: Продвинутый пользователь +
Сообщений: 10 570
Регистрация: 23.1.2006
Из: Москва
Пользователь №: 5 663



Irenkka, пусто ))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Костина Невеста
сообщение 2.11.2014, 22:00
Сообщение #40


Легенда форума
********

Группа: Продвинутый пользователь +
Сообщений: 3 260
Регистрация: 30.3.2006
Из: Москва
Пользователь №: 6 488



Цитата(Пантера @ 2.11.2014, 22:27) *

На невкусно мастика разных стран. Какую взять? Если не сложно, ссылку киньте.


Callebaut - я использую и для обтяжки, и для лепки. Если нужны яркие цвета: черный, красный, фиолетовый, то беру Polen цветной. Но Callebaut больше нравится по вкусу, и более эластичен. - проще раскатывается и обтягивать
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Irenkka
сообщение 2.11.2014, 22:36
Сообщение #41


Легенда форума
********

Группа: Продвинутый пользователь +
Сообщений: 3 342
Регистрация: 16.3.2006
Из: Москва, Печатники
Пользователь №: 6 290



Цитата(Пантера @ 2.11.2014, 22:27) *

На невкусно мастика разных стран. Какую взять? Если не сложно, ссылку киньте.

для обтяжки вандерпласт хорошая


девочки, если кому коробки нужны, пишите мне. я пытаюсь заказ собрать в полиграфисто
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  marion
сообщение 2.11.2014, 22:46
Сообщение #42


Мастер
******

Группа: Продвинутый пользователь
Сообщений: 1 847
Регистрация: 2.1.2007
Из: королев, московская обл.
Пользователь №: 11 127



я обтягивала вандерпластом, а фигурки делала из принцессы, цветы из цветочной и из полен (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Пантера
сообщение 3.11.2014, 15:29
Сообщение #43


Мастер
******

Группа: Продвинутый пользователь +
Сообщений: 2 166
Регистрация: 19.2.2007
Пользователь №: 12 327



всем спасибо! Решила не изобретать велосипед и заказать торт)))

но невкусно - сайт такой интересный, прям захотелось многое там купить - вопрос только зачем?)))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Легенда
сообщение 3.11.2014, 22:21
Сообщение #44


Активный
****

Группа: Пользователь
Сообщений: 752
Регистрация: 24.2.2004
Из: Москва
Пользователь №: 956



Irenkka, дружеский совет, прежде чем покупать там, съезди пощупай, я последний раз взяла, обплевалась, картон очень тонкий, торт 3 кг практически не держит (IMG:style_emoticons/default/sad.gif)((((
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Irenkka
сообщение 3.11.2014, 22:24
Сообщение #45


Легенда форума
********

Группа: Продвинутый пользователь +
Сообщений: 3 342
Регистрация: 16.3.2006
Из: Москва, Печатники
Пользователь №: 6 290



Цитата(Легенда @ 3.11.2014, 23:21) *

Irenkka, дружеский совет, прежде чем покупать там, съезди пощупай, я последний раз взяла, обплевалась, картон очень тонкий, торт 3 кг практически не держит (IMG:style_emoticons/default/sad.gif)((((

да? я думала коробки, они везде коробки одинаковые... спасибо за совет!

хотя, у меня есть коробки оттуда, вроде на вид и ощупь такие же как я и в невкусно беру
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Unika
сообщение 4.11.2014, 4:33
Сообщение #46


Заячка
*******

Группа: Продвинутый пользователь *+
Сообщений: 2 706
Регистрация: 11.10.2005
Из: Москва. ЗАО
Пользователь №: 4 558



Пантера,
Ну, в общем правильно0, я уж сама себя загнала в западню, когда я обязана тортик к празднику и сама... А по факту, после того как организуешь весь др, уже думается, что было бы проще заказать.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Легенда
сообщение 4.11.2014, 16:10
Сообщение #47


Активный
****

Группа: Пользователь
Сообщений: 752
Регистрация: 24.2.2004
Из: Москва
Пользователь №: 956



Irenkka, может мне такая партия попалась, так что просто осторожнее. Для макарон и капкейков я кстати там беру, нормальные.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  Пантера
сообщение 4.11.2014, 19:20
Сообщение #48


Мастер
******

Группа: Продвинутый пользователь +
Сообщений: 2 166
Регистрация: 19.2.2007
Пользователь №: 12 327



Кто работает на заказ - подскажите, какая сейчас средняя стоимость капкейков и какими партиями они делаются?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  irinka84
сообщение 5.11.2014, 20:47
Сообщение #49


Мастер
******

Группа: Модераторы
Сообщений: 1 903
Регистрация: 30.4.2005
Из: НОВОКУРКИНО
Пользователь №: 2 940



Цитата(Пантера @ 4.11.2014, 19:20) *

Кто работает на заказ - подскажите, какая сейчас средняя стоимость капкейков и какими партиями они делаются?

они делаются 6-12-18
100-150руб
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
  ksyushik
сообщение 6.11.2014, 10:24
Сообщение #50


Бывалый
**

Группа: Пользователь
Сообщений: 107
Регистрация: 7.3.2007
Пользователь №: 12 739



Девочки, кто сможет сделать фигурку или две к 28 ноября? Это пятница. Если они хранятся, то можно и раньше.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

20 страниц V < 1 2 3 4 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 16.1.2018, 18:44

Сценарии выкупа Выкупы  Сценарии свадьбы Свадьбы  Плакаты Плакаты  Дипломы Дипломы  Тосты Тосты  Банкет Банкет  Букет Букет  Фото Фото  Ведущий, тамада Ведущий 

  
свадебные новости.