Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия: Книги по кулинарии
Свадебный переполох > Форумы для пользователей > Наш дом > Кулинария
Kroshka katenok
не нашла подобной темы.

Подумала к 8 марта в качестве подарка купить хорошую книгу по кулинарии.
Взгляд упал только на Джейми Оливер: Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара
Может кто еще какую книгу подскажет? Чтоб написана была хорошо, полезно и издание подарочное
Мася23071978
Это наверное лучше в подарки какие-нить...но мой больной мозг тоже не может придумать куда (может другие модераторы подскажут)

Катюш, я дарила Юлю Высоцкую маме, т.к. мы давние ее поклонники
Kroshka katenok
Мася23071978, может пусть тут повисит немного?

а не покажешь саму книженцию? презентабельная?
Viverra
У меня есть "Овощи" Высоцкой, книжка красивая, как подарок пойдет.
Но, если честно, я по ней ни разу ничего не готовила ))) Если хочется что-то новое приготовить, скорее полезу в инет на сэй7 и другие сайты.
Мася23071978
Цитата(Kroshka katenok @ 24.1.2014, 19:17) *



а не покажешь саму книженцию? презентабельная?


Есть вот такие - около 2500

Изображение

Маме я дарила несколько из серии "Едим дома" - они в твердом переплете и каждая около 500 руб.

Кать, ты в инете погугли - по ней - там много книжек ее есть
Золушка
Я тоже поклонница Оливера smile.gif
Мне муж дарил smile.gif я по ним готовила не раз smile.gif
Tanchela
Золушка,
Лен, и как в Оливере рецепты? Из "земных" продуктов? Доступных?

Я себе хочу сейчас книгу

"Алена Долецкая. Утро. 50 завтраков" - узнала о ней в инстаграмм.

Никак до книжного не дойду.
juli
Kroshka katenok,
Мне понравилась от Джейми Обеды за 30 минут. Дарила мужу 2 книги на прошлый НГ. Сама часто оттуда рецепты беру.

Tanchela, из абсолютно доступных продуктов, в отличие от Высоцкой и Михалкова, там набегаешься искать))
У Джейми и основные принципы: доступно, быстро, вкусно и полезно.
Мася23071978
Цитата(juli @ 24.1.2014, 21:33) *



Tanchela, из абсолютно доступных продуктов, в отличие от Высоцкой и Михалкова, там набегаешься искать))


Кстати, от неправда)))) Мне чем Высоцкая и нравится - там дается оригинальны рецепт и тут же аналоги чем можно заменить
Tanchela
Немножко не в тему самих книг, а, скорее, их использования.

Лайф-хак все видели? smile.gif


Изображение

Слушайте. у Джейми стооолько книг...

juli,
Цитата
Мне понравилась от Джейми Обеды за 30 минут. Дарила мужу 2 книги на прошлый НГ.

а можешь показать, какиме именно это книги? Я смотрю, у него и "30-минутных" несколько..

А еще про его книги пишут, тчо "представлено описание приготовления полность всего обеда и если ты хочешь приготовить что-=то одно из трех блюд, то приходится выискивать по тексту. тчо именно к твоему блюду относится" - это во всех его книгах так?
Золушка
Tanchela, мне кажется у Джейми доступно, более навороченная кухня только где он по миру катался smile.gif

А я Высоцкую на дух не переношу, прям беее
Kroshka katenok
вот еще какую накопала http://www.labirint.ru/books/219006/
но что-то мне кажется там точно рецепты не от мира сего
juli
Мася23071978,
Может быть, я книги не покупала, мне её рецепты совсем не нравятся, в передачах про аналоги не слышала.

Tanchela, http://www.labirint.ru/books/350919/ вот такая у нас. Вообще мне все у него нравятся wink.gif
Блонд
Ника Белоцерковская, например. Мне нравится!!! Тыц Муж мне дарит регулярно, с каждым новым выходом книги) Не 100% реальных рецептов для повседневной жизни, но есть ооочень даже прижившиеся))) Например Паста с лососем, Вариант карбонары, Грушевый пирог, моя любовь морковный пирог и много еще wub.gif
Золушка
http://www.labirint.ru/books/421036/
вот нашла интересную smile.gif и судя по цене очень подарочную smile.gif)))

вот еще интересный вариант, для любителей пасты http://www.labirint.ru/books/416847/
чунечка
Kroshka katenok,
совет помешанного на готовке и кулинарии. когда будешь выбирать книгу, обязательно внимательно подумай о человеке, которому даришь.
что именно он любит готовить или есть или читать, каких поваров предпочитает у всех есть свои кумиры).
существуют прекрасные издания по истории кулинарии, по кулинарным традициям разных стран.
мне, например, презентовали книгу высоцкой. а я ее на дух не переношу, по многим пичинам ,в т.ч. из-за непрофессионализма.
есть люди, которые любят читать книги в оригинале, есть кто любит старые советские книги, есть преверженцы книг каких-то конкретных шефов.
если ты мне сможешь что-то подсказать про одаряемого, я помогу тебе подобрать.
все книги Джейми содержат универсальные рецепты
херстон блюменталь для людей супер увлекающихся
для тех кто любит мороженое подойдет книга насти понедельник.
у елены чекаловой есть книги по истории блюд, сюткины написали хорошую книгу по истории советской кулинарии. любителям истории русской кухни надо брать сытникова. кондитерам чадееву и селезнева (но не все подряд)
мужчинам хорошая книга есть у рожкова и Ивлева
любителям восточной кухни книги сталика
по кулинарным традициям есть прям большие подарочные книги: италия, Франция, тоскана и т.п.
кто-то млеет по гордану рамзи
кто готовит с детьми могут взять серебряную ложку для детей или веселую кухню.
и тд. и тп)))
Kroshka katenok
чунечка, cпасибо за столь развернутый ответ!!
к сожалению людей этих я не очень близко знаю (хотела воспитательницам в саду).. высоцкую все ж не все принимают.. наверное больше смотрю в сторону Джейми.. надо наверное что-то более универсальное
Missis Wallace
у меня есть книга деда

КУЛИНАРИЯ 1955 года smile.gif почти 1000 страниц, с цветными картинками

о, какой-то оптимист ее за 50 000 продает rofl.gif

http://www.avito.ru/moskva/knigi_i_zhurnal...5_goda_37245861
Kroshka katenok
Missis Wallace,
оо у меня такая же есть )) пойду в сейф спрячу )))
чунечка
Ткнига для советских поваров. Она реже чем книга о вкусной и здоровой пищеsmile.gif я тыщ за 6. Покупала лет 7 назад.
Kroshka katenok
вот еще глянулось
http://www.labirint.ru/books/412087/
http://www.labirint.ru/books/323659/
чунечка
чадеева - дааа. периодически пользуюсь ее блогом. рекомендую)))
прикупила чекалову, чисто почитать для развлечения. (не пировую кухню, а "ешьте!") для общего развития можно. есть интересные факты. даже думала, что муж за нее книжку писал. уж больно одинаковая стилистика))) в целом понра.
а вот блюменталь не очень пошел....
чунечка
чадеева - дааа. периодически пользуюсь ее блогом. рекомендую)))
прикупила чекалову, чисто почитать для развлечения. (не пировую кухню, а "ешьте!") для общего развития можно. есть интересные факты. даже думала, что муж за нее книжку писал. уж больно одинаковая стилистика))) в целом понра.
а вот блюменталь не очень пошел....
Катариина
многое для себя подчеркнула из вышесказанного, поищу что-то из предложенного)) книга Высоцкой уже одна есть в коллекции))
Это текстовая версия — только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, нажмите сюда.
Русская версия Invision Power Board © 2001-2018 Invision Power Services, Inc.